Tag der Köche 2019

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Tag der Köche am 19.11.2019

Eine Veranstaltung des Club der Köche Freiburg & Breisgau e.V. 


Wir möchten zum Ersten mal einen Tag für alle unsere Kolleginnen und Kollegen sowie den Nachwuchs anbeiten.

Dieser Tag ist eine Mischung aus Infoveranstaltung & Kollegentreff.

An diesem Tag werden wir uns gemeinsam mit Peter Hagen-Wiest (2 Sterne Koch / Restaurant Ammolite) dem aktuellen Thema - "Regionalität" widmen und wie sie mit der Spitzenküche vereint werden kann. Im Anschluss an den Vortrag kann in einer Podiumsdiskusion das Thema noch vertieft werden.

Ein 360° Kaffeeseminar nimmt uns mit in die vielfalt der Kaffeearomen. Freut euch auf einen Erlebnissreichen Tag und das Beste - alle anwesenden Teilnehmer nehmen mit ihrem Ticket am großen Gewinnspiel teil!

 


An dieser Stelle möchten wir auch den folgenden Unternehmen für Ihre Unterstützung danken:
- METRO
- EUROPA PARK
- JACOBS KAFFEE




Das ORGA-Team besteht aus:


Konrad Hurter,
Leitung und Organisation,
Vorstand des Kochclub Freiburg,

C. Zehner, M. Maurer, A. Stetter, J. Tschocke, D. Kern uvm.
stellv. Vostand, Jugendwart, Schriftführer, Beisitzer Jugend,







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